Nuestra explotación se encuentra en el paraje denominado Soto Del Grillo, en la vega del río Jarama perteneciente al término municipal de RIvas desde hace más de 40 años.
En el 2012 se crea el Parque Agroecológico del Soto del Grillo al cual y pertenecemos desde su inicio.
Contamos con una extensión de parcelas productivas de unas 15 hectáreas más 8 dedicadas al pastoreo.
Nuestra ganadería se compone de vacas nodrizas provenientes de las razas charoles y limusin y sus cruces. Su alimentación se basa en el pastoreo de las parcelas dedicadas a pasto así como una vez recogido, de cereal y forraje de las parcelas de producción. Estos se utilizan para su alimentación fundamentalmente en los meses de invierno cuando las tierras están sembradas.
Nuestros terneros son criados a base de lactancia superior a la normal en duración, para posteriormente terminar de criarlos a base de cereales y forrajes naturales.
